יום ראשון, 13 ביוני 2010

עוגיות כל


לכבוד זו שהשלימה בגרויות, זה שגומר שנה א' במכללה, מקבלי התואר וכל חבריהם שחוגגים עמם. בשיעור האחרון או במסיבת חוף מיוזעת, להלן עוגיות ובהן כל מה שיש במגירות המטבח.

חומרים:                                     הכנה:

200 גרם חמאה רכה
2/3 כוס סוכר לבן
2/3 כוס סוכר חום........................להקציף כ 3 דקות
2 ביצים
2 כפיות תמצית וניל.....................להוסיף לתערובת הסוכר והחמאה ולהמשיך להקציף
כפית סודה לשתיה
כפית מלח
2 כוסות קמח לבן........................להוסיף לתערובת ולערבב לבצק רך מאד

במגירה שלי היה:
חבילת שוקולד מריר קצוץ, חופן נטיפי שוקולד לבן, אוכמניות מיובשות, אגוזי לוז מקורמלים וגרוסים (ברס).

מוסיפים את מה שהיה במגירה לתערובת הבצק ומערבבים לפיזור שווה. בעזרת כפית מסדרים בתבנית תנור מרופדת בנייר אפיה, גושים קטנים של התערובת. אופים 10 דקות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות.


 

 








5 תגובות:

  1. וואו,
    כל רשימה שלך היא תאווה לעיניים!
    הצילומים מדהימים ביופיים וגם המתכונים נראים מעולה...
    אני כל כך אוהבת עוגיות מהסוג הזה... מעניין אותי איך זה שנשארת עם אוכמניות מיובשות במקרה או איפה בכלל מוצאים אוכמניות מיובשות?

    השבמחק
  2. המון המון תודה על המחמאות...
    האמת שמיובשים מכל מיני סוגים קניתי לא מזמן בשוק לוינסקי, כדי להכין גרנולה ונשאר. שווה לעשות שם סיבוב לפעמים ולהצטייד.

    השבמחק
  3. איפה זה שוק לוינסקי? זה נשמע מעניין השוק הזה...
    (קראתי שכתבת עליו גם ברשומה מוקדמת יותר)

    השבמחק
  4. שוק לוינסקי הוא שוק של תבלינים ועוד כל מיני מעדנים שממוקם ברחוב לוינסקי בדרום תל אביב. קרוב לשכונת פלורנטין ולרחוב העליה. בטח יצא לך להיות ברחוב כפר גלעדי, אז זה באזור.
    אם תעשי חיפוש בגוגל תמצאי הסברים, תמונות וכתובות מדויקות.
    באמת שמומלץ, מחירים טובים לדברים שלפעמים קשה למצוא במקומות אחרים והמבחר מטורף.

    השבמחק
  5. יוו... איה... איזה יופי

    השבמחק

כל תגובה תתקבל בברכה:)