פנקייק זה מסוג מנות השחיתות שלוקח שתי דקות לחסל. אדם התנדב להכין ואני קפצתי על ההצעה בשתי ידיים, ומצלמה. הוא גם הסכים לשפוך את המייפל מלמעלה בזמן שאני מצלמת. אחר כך טרפנו אותם ועשינו פרצופים מצחיקים.
מתכון בסיסי ביותר שתמיד עובד ל 6-7 פנקייקים:
כוס אחת של קמח רגיל
שתי כפיות אבקת אפייה
שתי כפות סוכר
¾ כוס חלב
2 כפות שמן
מערבבים את החומרים היטב לפי הסדר בקערה. נוצרת עיסה לא נוזלית מידי.
ממיסים חמאה במחבת על חום בינוני ויוצקים מצקת של העיסה בעדינות. כשמשחים הופכים לצד השני.
בתאבון!
It takes about
two minutes to completely demolish a plate of corrupt pancakes. Adam
volunteered to make them and I took advantage of this opportunity with both my
hands and camera. He also agreed to spill the maple syrup on top while I take
the photos. After that we voraciously ate them and made funny faces.
A basic recipe
that always works for 6 or 7 pancakes:
One glass of
white flour
Two teaspoons
of baking powder
Two tea spoons
of sugar
3/4 glass of
milk
Oil 2
tablespoons
Mix all
ingredients according to their order on the list. A smooth and slightly liquid
texture is formed. Melt some butter in a pan over medium fire and pour one
ladle on the pan. When the bottom becomes brown, turn over.
