מתחת לאדמה - Underground

מתוך הרוח בערבי הנחל, קנת גרהאם         Taken from The Wind in the Willows by Kenneth Grahame

 

The Mole had been working very hard all the morning, spring-cleaning his little home. First with brooms, then with dusters; then on ladders and steps and chairs, with a brush and a pail of whitewash; till he had dust in his throat and eyes, and splashes of whitewash all over his black fur, and an aching back and weary arms

עוד קצת - A Bit More

וזה ציטוט מתוך מורה נבוכים של הרמב"ם והוא מוקדש לאבא שלי.

...גברה שמחתי בך בשל האיכות המשובחת של דעתך ומהירות תפישׂתך. ראיתי את גודל תשוקתך אל המתמטיקה. לכן הנחתי לך להתאמן בה מתוך שידעתי לְמה אתה עתיד להגיע....

....ראיתי שלמדת מקצת מדברים אלה מפי זולתי, ואתה נבוך, מוכה תדהמה, ונפשך הנאצלת תובעת ממך למצֹא דברי חפץ [קהלת י"ב, 10]. לכן התמדתי להרחיקך מזאת ולצוות עליך ללמוד את הדברים כסדרם, מתוך שהתכוונתי שתתברר לך האמת בדרכיה, ולא שהוודאות תארע במקרה...

This is a quote from Guide for the Perplexed by Moses Maimonides translated by  M. Friedländer [1903]

"…  I was still more gratified by the acuteness and the quickness of your apprehension. Observing your great fondness for mathematics, I let you study them more deeply, for I felt sure of your ultimate success…"

"  I perceived that you had acquired some knowledge in those matters from others, and that you were perplexed and bewildered; yet you sought to find out a solution to your difficulty. I urged you to desist from this pursuit, and enjoined you to continue your studies systematically; for my object was that the truth should present itself in connected order, and that you should not hit upon it by mere chance."

גרביים - Socks

בצק עלים - Puff Pastry

חלודה - Rust

קלמטה - Kalamata

בשבוע שעבר צילמתי במסעדת קלמטה שנפתחה לאחרונה בכיכר קדומים ביפו. 

Last week I took a photo session at a new restaurant called Kalamata that just opened in Kikar kedumim, Jaffa.

צ'ורוס - Churros

החג הזה לא כל כך שמח, אבל רגע לפני שהכרמל עלה באש הספקתי להכין צ'ורוס לארוחת שישי ביתית. על פי מתכון של קסמים מתוקים.  

This holiday is not as happy as it should have been, but still, a bit before the Carmel Mountain is completely burned down, I managed to prepare some Churros for a Friday dinner at home. I Took the recipe from Ksamim Metukim